Villa Crespo: Se inauguró un mercado de Abasto Soberano
Se abrió al público el 15 de octubre, y pertenece a la Empresa Cooperativa de Alimento Soberano (ECAS), la cual trabaja en garantizar alimentos sanos, seguros y soberanos a partir de la difusión de la importancia de la agroecología y soberanía alimentaria. El nuevo almacén “Abasto Soberano”, donde se pueden conseguir frutas y verduras a precios populares, está ubicado en Serrano 461.
“La apertura de un nuevo Abasto Soberano acompaña nuestro compromiso por seguir generando nuevos puestos de trabajo legítimos en función de la comercialización de alimentos, en entablar lazos con otras cooperativas y en seguir fomentando la producción de alimentos sanos y soberanos”, señaló uno de los integrantes de ECAS.
“Hay una crisis inflacionaria en torno al acceso al alimento, lo cual resulta alarmante porque somos un país que lo produce y que lo exporta. En ECAS creemos que cuestionar qué es lo que comemos, cómo y quiénes lo producen es algo que debe importarnos a todxs. Para bajar el precio de la comida tenemos que democratizar la producción y profundizar en la Agroecología, liberándonos del paquete tecnológico a valor dólar”, relató Jazmín Delmaffeo, presidenta de ECAS.
“Son productos de la agricultura familiar, campesina, indígena, de cooperativas o PyMES que están instaladas en el territorio nacional y que son las que sostienen las economías regionales en nuestro país. El acceso a una alimentación de calidad debería ser un derecho y sobre esto no hay discusión posible. Cuando hablamos de un producto sano, de un alimento soberano, quiere decir que detrás no hay una economía concentrada”, señaló a la Agencia ANSOL, Juan Pablo Della Villa, vocero de ECAS.
Mercado de Abasto Soberano, precios de algunos de los combos que ofrecen:
Combo Hortaliza fruto y hoja x 3kg $650
Combo Hortaliza Pesada x 3kg
Combo Mix de Frutas x 3kg $550
Combo Fruta Cítrica x 3kg $300
El de Villa Crespo es el cuarto mercado que se inaugura. Hay otros Abasto Soberano en Almagro, Ciudad de Buenos Aires (Díaz Vélez 3761), en zona sur, Monte Grande (Arana 293) y un mayorista en Dock Sud (French 636).
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IG ECAS
